Queques e bolos de aniversário

O mês de Setembro é o mês dos aniversários e das festas. A começar no da minha sobrinha, seguido da minha filha mais nova, e no final do mês o meu mais velho, que fez 7 anos.

O ano passado à última da hora decidi fazer uma experiência e fui eu que fiz o bolo do rapaz. Ele escolheu o tema, o Phineas and Ferb, eu arranjei os bonecos na Disney e fiz dois bolos cobertos com pasta de açúcar de várias cores.

Este ano pediram-me para levar o bolo de anos para a festa da minha sobrinha, o tema escolhido foram as Winx e então descobri que onde vendiam as pastas de açúcar também vendiam hóstias para bolos. Mesmo assim, o meu filho disse que gostava mais dos cenários da mãe e que preferiu o bolo sem hóstia.

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Destralhar - O processo

Como vos prometi aqui venho fazer o balanço da minha quinzena de Agosto a destralhar, em duas partes. O processo utilizado e o balanço de cada uma das divisões.

O PROCESSO DE DESTRALHAR

1.º passo: Planeamento

Primeiro idealizei aquilo que queria fazer,  o que deitar fora e como reorganizar o espaço, para cada uma das divisões.

Consultei a minha agenda,  vi em que dias poderia estar em casa e defini o seguinte plano (7 finais de tarde de acordo com a minha disponibilidade):

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Dou.pt

Dou.pt foi um projeto que descobri ainda antes dos seu lançamento e logo pensei: vou dar!

Aguardei o seu lançamento e na altura não soube o que dar.

Durante o mês de Agosto, com a limpeza e arrumação feita lá em casa (e sim, sei que ainda não descrevi como correu esse processo!) enchi sacos e sacos de coisas. Roupa, utilidades de cozinha,  peças decorativas, equipamente eletrónico, funcional ou avariado. Pelo tipo de produtos achei que ninguém meu conhecido quereria aquilo,  e que também não se justificava a venda. Então lembrei-me do dou.pt.

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Pão caseiro

Há uns anos comprei uma máquina de fazer pão e foi um sucesso!

A máquina de fazer pão dá para fazer, pão (de vários tipos), massa para pizza, bolos, doces e muitas outras coisas que nunca experimentei fazer.

Na realidade a máquina cá de casa só foi usada para fazer pão e massa para pizza. Mas para mim a compra já valeu bem a pena.

PÃO

A máquina vem com um livro de receitas para diferentes tipos de pão. Nós seguimos as receitas à risca e resulta num pão excelente!
Como alternativa às receitas originais usamos farinha já preparada para pão, que se vende nos hipermercados comuns e apesar de ser mais caro também resulta, principalmente para pão de mistura.

 Também se pode cozer o pão no forno em vez de cozer na própria máquina. Fazê-mo-lo sempre que se trata de pão para festas ou jantaradas.

Quando comprámos a máquina passámos a fazer pão quase diariamente, mas tivemos que abrandar porque um pão praticamente desaparecia num dia, para duas pessoas.

A máquina é programavel e nós calculavamos a hora de acordar para ter o pão pronto! Não imaginam o cheirinho delicioso a pão acabado de fazer, logo ao acordar!

Mas devido à minha costela alentejana o descontrolo foi demasiado, o que nos obrigou a reduzir as vezes que se fazia pão caseiro.

PÃO COM CHOURIÇO

 

O pão com chouriço tem sido um sucesso para lanches e festas.

É só misturar e fermentar normalmente a massa na máquina, no programa de "Massa", amassar, colocar fatias de chourição enrolar e levar ao forno.

Depois podemmos servir em fatias e é uma delícia!

PIZZA

Atualmente a utilização que damos à máquina, com mais frequência é para fazer a massa da pizza. A receita que vem com a máquina é razoávelmente boa, mas nós adaptámos e conseguimos melhorar.

A pizza é uma excelente solução quando os miúdos querem convidar amigos para jantar. Agrada miúdos e graúdos.

O meu balanço é positivo. Foi uma compra que valeu a pena e espero continuar a dar-lhe utilidade.

Dar, emprestar ou comprar?

Todos nós sabemos que quando nasce uma criança as despesas sobem quase na mesma proporção da nossa felicidade.

Há despesas inevitáveis (fraldas, alimentação, creche) e há àquelas que podendo ser evitadas, muitas vezes optamos por não o fazer. Falo de roupa e de um manancial de material de puericultura, que por vezes quase não é utilizado, ou é apenas por uns meses.

Logo no 1.º filho, durante a gravidez fiz a lista de tudo aquilo que iria necessitar nos primeiros meses de vida da criança e quando algumas amigas e familiares começaram a dizer para não comprar certas coisas que elas tinham e estava novo eu incluí mais três colunas na minha lista: emprestado/dado, por quem ou a comprar. Assim, não só foi mais fácil responder à pergunta "o que é que precisam" como também se poupou muito.

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Desporto low cost

Sabendo os encargos financeiros que já temos mensalmente, o ginásio é aquele que mais depressa salta fora quando precisamos de fazer alguns cortes.

E depois? Deixamos de praticar atividade física?

Com muita sinceridade, quantos de vós dizem que pagam o ginásio e depois só põe lá os pés esporadicamente? Alguns.

Sem rodeios ficam aqui algumas alternativas à mensalidade do ginásio:

SAIR PARA A RUA

É só vestir uma roupa confortável, calçar os ténis e sair porta fora.

Depois é começar a andar ou a correr de acordo com a vontade e condição física de cada um.

Se junto a vossa casa não

houver boas condições para o fazer só têm que se dirigir a um dos muitos locais próprios para o efeito.

Estou a lembrar-me do recinto do Estádio Universitário de Lisboa, do Estádio 1 de Maio, do Parque das Nações ou da Marginal de Oeiras.

Podem também andar de bicicleta ou em patins em linha.

No verão podem sempre andar ou correr à beira mar ou até dar umas braçadas no mar.

O único problema que encontro nesta prática é quando temos filhos e não os podemos deixar com ninguém e ainda não aguentam a nossa pedalada para nos acompanhar. 

Este infelizmente é o meu caso, pelo que só corro esporadicamente.


EQUIPAMENTO DE CARDIOFITNESS EM CASA

É assim que eu pratico algum exercício físico.

Tenho em casa uma bicicleta estática e uma bicicleta elitica.

Esta ultima é a minha preferida e está à frente da televisão do quarto, pelo que posso sempre escolher a hora dos meus programas favoritos para praticar desporto.

Tem a vantagem que posso fazê-lo quando chego a casa, enquanto os miúdos brincam e o chef prepara o jantar, ou quando as crianças já estão deitadas.

Tenho ainda um colchão para fazer alguns abdominais, que se enrola e guarda facilmente.

Há mais equipamento que se pode ter em casa, como é o caso duma passadeira (que ocupa demasiado espaço, e as boas são caras) ou até da famosa consola Wii (ocupa pouco espaço, apesar de ter o seu custo).

GINÁSIOS LOW COST

Foram criados a pensar nestas situações. Paga-se o que se utiliza, ou à semana. Para quem não consegue dispensar o ginásio é uma boa opção. É uma solução que começa a surgir no mercado, mas que não impede que se façam bem as contas para ver se realmente esta despesa cabe no nosso orçamento!

Simplesmente... mexa-se!

As bibliotecas da nossa cidade

Lisboa tem uma boa rede de bibliotecas municipais, mas esta qualidade não é exclusiva da capital, pois conheço outras cidades que também as têm.

Estou a lembrar-me da biblioteca de Beja, que quando abriu foi um sucesso entre os jovens devido à sua mediateca e por disponibilizar um bom e agradável espaço de encontro para os jovens.

Também já ouvi diversos pais de outras cidades a comentar que os seus filhos pequenos pedem para ir para a biblioteca, da mesma forma como pedem para ir ao parque infantil.

Eu tenho uma biblioteca municipal pertinho de casa e perto da escola dos miúdos. Era comum, quando o meu filho mais velho andava no Jardim de Infância (público), fazerem visitas à biblioteca, pelo menos umas 3 vezes por ano solicitavam o acompanhamento da Escola Segura (PSP) e rumavam à biblioteca.

Agora que está no 1º ano e que seria essencial promover a leitura entre estes miúdos já não têm tempo! Parece que há um programa a cumprir, e que este não envolve a passagem pela biblioteca.

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Simplesmente... Savvy

Chamem-lhe minimalismo, simplicidade ou descomplicómetro, hoje em dia tudo o que passe por consumismo excessivo e desnecessário faz-me alergias.

Sim, é verdade que estamos em crise! E a toda a hora se houve dizer a miúdos e graúdos: "Não pode ser, porque estamos em crise!"

Mas e se não houvesse crise? Será que iríamos esbanjar o nosso dinheiro?

A crise trouxe-nos algo positivo, a consciência! Por isso toca a poupar, vamos fazer compras inteligentes e sustentáveis, vamos ver quais as alternativas low cost, mas não low quality, e sem vergonha! Porque a crise está na moda!